2016年6月4日(土) にサタデーチャレンジの授業の一環として、併設のＡＳＴ関西健康・製菓専門学校のオープンキャンパスに参加しました。
パティシエの先生からプロの技を教えてもらいながら、「グレープフルーツタルト」の実習にチャレンジしました。難しいところも先生や在校生の先輩に教えてもらいながら、楽しく実習することができました。
実習後は、実習道具や設備の整った教室を見学し、最後には自分たちで作ったケーキを食べ、楽しくも勉強になる経験をすることができました。

<実習の様子>